O chocolate não ficou de fora da lista de alimentos que mais subiram de preço no último ano.
Nos 12 meses encerrados em fevereiro, o valor das barras e bombons aumentou 16,53%, segundo o IPCA. Essa é a maior alta desde janeiro de 2023.
No Rio, o aumento foi ainda mais expressivo, chegando a 18,63%.
O principal fator por trás desse encarecimento é a disparada no preço do cacau.
De acordo com a Associação Nacional da Indústria Processadora de Cacau, a cotação da matéria-prima subiu mais de 180% nos últimos 12 meses.
Segundo especialistas, a tendência é que os ovos de Páscoa fiquem menores para compensar o aumento dos custos e manter os preços de 2025 próximos aos do ano passado.
