A Vigilância Sanitária de Nova Friburgo foi selecionada para integrar o Projeto Piloto do Programa Nacional de Monitoramento dos Resíduos de Antimicrobianos e Microrganismos Resistentes em Alimentos, coordenado pela Anvisa.
A iniciativa terá vigência no biênio 2025/2026 e envolve apenas dez municípios fluminenses.
Com foco na abordagem de Saúde Única – que integra as dimensões da saúde humana, animal e ambiental –, o Programa busca identificar e avaliar a presença de microrganismos resistentes e resíduos de antimicrobianos em alimentos comercializados no varejo nacional.
O monitoramento desses agentes ajuda a prevenir riscos à saúde da população e a subsidiar políticas públicas eficazes de enfrentamento à resistência microbiana, considerada um dos desafios globais de saúde pública.
A implementação do projeto começou neste mês de agosto, e será realizada em parceria com órgãos estaduais e federais, além de laboratórios oficiais de saúde pública.
Essa articulação nacional reforça o compromisso do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária com a promoção de alimentos mais seguros e com a proteção da saúde da população brasileira.




