O Censo 2022 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE) renovou os dados que a cidade tinha sobre a população brasileira. Entre os 5.570 municípios brasileiros, Nova Friburgo aparece com índices de envelhecimento e maioria branca.
Segundo os dados absolutos, a cidade tem 189.937 habitantes, sendo a maioria, mulheres (99.153 ou 52,2% da população friburguense). Desde 2010, no último censo, Nova Friburgo só teve um acréscimo de 7880 habitantes. Hoje, a densidade demográfica do município está em 203 pessoas por km². A população branca é maioria, com 125.897 pessoas, representando 66,28% dos habitantes, seguida da população preta com 18.825 pessoas ou 9,91%.
Um dado que impressiona é sobre a idade média de Friburgo, que ficou em 40 anos. Aos poucos, os habitantes da cidade estão envelhecendo e elevando esse índice.