Uma pesquisa feita em mais de 4,5 mil restaurantes em todo o país e apontaram uma grande disparidade de preços.
Os consumidores podem pagar cerca de 158% a mais por uma refeição no horário do almoço, dependendo do tipo de serviço que escolherem. A refeição completa (prato, bebida, sobremesa e café) em um restaurante à la carte, por exemplo, custa, em média, R$ 96,44, enquanto o prato comercial (o popular prato feito), sai a um preço médio de R$ 37,44. O trabalhador que optar pelo self-service irá desembolsar R$ 47,87.
Segundo o levantamento, o serviço à la carte foi o que apresentou o maior aumento no preço médio no último ano, de quase 20%.
